Pinot Noir Octoglaive Terre Calcaire

Bio Suisse

Producteur: Domaine Cornulus
Couleur: Rouge
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 17.90 CHF(sans garantie)

Cette cuvée provient de plusieurs parcelles situées dans les communes de Savièse et de Sion, où Cornulus exploite des parcelles en terrasses sur un schiste très calcaire. Les raisins donnent un vin rouge aux arômes de fruits rouges et de fraise. En bouche, il se montre ample et soyeux, avec des tanins nobles et bien intégrés. L’élevage est décrit comme traditionnel ; aucune information précise concernant le contenant, la durée, la fermentation spontanée, la filtration ou le millésime n’est documentée pour cette mise. Il accompagne les entrées et les plats braisés. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/vignobles-vins/rouges-octoglaive/?utm_source=openai))

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