"Les Fontaines rosé" Brut Nature

–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Domaine de Bichery
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Pinot Noir
Origine
Champagne AOC, Côte des Bar, France
Prix indicatif
45.00 CHF(sans garantie)

Rosé-Champagne aus 100 % Pinot Noir, als Brut Nature ohne Dosage. Spontan vergoren mit einheimischen Hefen, zu 30 % im Holz und zu 70 % im Edelstahl ausgebaut, mit vollständigem biologischem Säureabbau; ohne Schönung und Filtration, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Brioche und mineralisch-würzigen Noten.

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