Dominio do Bibei

Etikett von Dominio do Bibei
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Dominio do Bibei
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Alicante Bouschet, Brancellao, Jaen, Merenzao, Sousón
Origine
DO Ribeira Sacra, Galicien, Espagne
Alcool
14 % vol.

Le grand vin rouge du domaine est décrit comme fin et marqué par son caractère atlantique. Les raisins sélectionnés fermentent dans des cuves coniques en chêne français ; le vin est ensuite élevé 24 mois en barrique et six mois en foudre.

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