Haut Berba

Producteur

Fabien Jouves (Mas del Périé)

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2024

Cépages

Gros Manseng, Petit Manseng

Origine

Vin de France, Cahors, Quercy, France

Prix indicatif

41.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen von einer etwa ein Hektar großen Parzelle bei Lahourcade nahe Pau, auf tonig-lehmig-kiesigen Böden; die Reben sind rund 40 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden ganze Trauben gepresst und der Most natürlich in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau dauert 24 Monate in großen Holzfässern. Stilistisch zeigt sich ein trockener, jurançonartiger Weißwein mit würzig-toastigen und reifen Fruchtaromen, schlanker, zugleich konzentrierter Struktur, lebendiger Energie und leicht bitterem Finale. ([masdelperie.com](https://masdelperie.com/wp-content/uploads/2025/04/Mas-del-Perie-Haut-Berba-2022-EN.pdf))