Kerria

Producteur

Garofoli

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2025

Cépages

Lacrima di Morro d'Alba

Origine

Lacrima di Morro d'Alba DOC, Marken, Italie

Prix indicatif

10.80 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus dem Gebiet Morro d’Alba, dessen Böden als ton- und kalkhaltig beschrieben werden. Nach Entrappung und Pressung folgt die Gärung mit fünftägiger Maischegärung auf den Schalen; anschließend wird der Wein abgezogen und einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt einige Monate im Stahltank, danach reift der Wein weitere vier Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er rubinrote bis violette Farbe, Duft nach Rose, Veilchen, Pflaume und reifer Kirsche sowie einen frischen, mittelgewichtigen, leicht gerbstoffbetonten Geschmack.