Johannisberg Les Classiques

Producteur: Gilliard
Couleur: Blanc
Cépages: Sylvaner
Origine: Valais AOC, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 19.90 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du Clos de Brûlefer, sur les hauteurs de Sion, un vignoble ensoleillé et pierreux dont les sols emmagasinent la chaleur. Le vin est décrit comme un blanc sec, vif et équilibré. Le nez révèle du fruit ainsi que des notes d’amande amère et de noisette, accompagnées d’une minéralité marquée. La bouche est tendue et fraîche ; une légère amertume typique du cépage prolonge la finale. Les informations sur le contenant d’élevage, la durée d’élevage et la fermentation spontanée n’ont pas été publiées.

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