Sherpani

Les raisins proviennent du Valais ; aucune information précise sur les différentes parcelles et les sols n’est publiée pour ce vin. L’élevage n’est pas décrit plus en détail sur les pages de produit disponibles, pas plus que la fermentation spontanée ou la durée de l’élevage. Le vin présente au nez un caractère intense, fruité et épicé et se montre souple, délicat et rond en bouche. La structure est plutôt élégante que puissante ; la description souligne tout particulièrement la finesse et l’élégance du cépage. Il est proposé en bouteilles de 50 et 75 cl et porte la désignation Vin de pays Suisse. Un franc par bouteille vendue est en outre reversé à la Swiss Sherpa Fondation.