Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo

Etikett von Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Graci
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Origine
Etna DOC, Sizilien, Italie
Alcool
14.5 % vol.

Vin rouge concentré issu d’un lieu-dit unique, Feudo di Mezzo, aux notes de cerise noire, d’herbes, de terre et de fumée. Selon le commerce spécialisé, il fermente avec des levures indigènes, macère pendant environ 30 jours et mûrit durant 24 mois dans de grands fûts de chêne.

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