Blanc et Noirs Tradition Brut

Etikett von Blanc et Noirs Tradition Brut
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Griesel & Compagnie
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pinot Blanc, Pinot Noir, Schwarzriesling
Origine
Hessische Bergstrasse, Allemagne

Die Cuvée basiert auf Burgundersorten, die an der Hessischen Bergstraße auf verwittertem Granit und kargen, sandigen Böden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend als Ganztrauben gepresst; verwendet wird nur ein Teil der feinsten Pressfraktionen. Die Grundweine vergären spontan und reifen in Edelstahl sowie kleinen und großen Holzfässern. Nach traditioneller Flaschengärung folgt ein ausgedehntes Hefelager. Der Stil ist trocken, straff und mineralisch, mit lebendiger Säure, feiner Perlage sowie Noten von gelbem Apfel, Toast, Mandel und etwas roter Frucht.

Avez-vous goûté Blanc et Noirs Tradition Brut ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Griesel & Compagnie

Tout sur Griesel & Compagnie

Vins similaires

Catégories associées

Vins effervescents d'AllemagneVins bio d'AllemagnePinot Blanc bioPinot Noir bio