Weißburgunder trocken

Bio UEVégan

Producteur: Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Blanc
Origine: Pfalz, Allemagne
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 7.70 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées du domaine autour d’Essingen et de Hochstadt. L’élevage est réalisé en cuve inox et, selon le producteur, volontairement avec retenue afin de préserver la finesse aromatique. Le vin est sec, avec 12,0% vol. d’alcool, 6,7 g/l de sucre résiduel et 5,8 g/l d’acidité. Il est décrit comme finement fruité, discret et équilibré, avec une structure harmonieuse ; les informations précises sur les sols, la fermentation spontanée, la filtration ou les particularités du millésime font défaut.

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