Anima

Les vignes se trouvent sur une colline orientée au sud, à environ 60 mètres au-dessus de la vallée du Sado ; le sol argilo-sableux présente une forte teneur en calcium et en silicium. Les raisins sont vendangés et triés à la main. Le vin fermente dans des fûts en bois et est élevé pendant 24 mois dans des barriques de chêne français. Il présente une robe grenat ainsi que des arômes de fruits des bois, de café frais, de chocolat noir et de bois toasté. En bouche, il se montre frais et persistant, porté par des tanins fins. ([portocarro.com](https://www.portocarro.com/en/vinhos?utm_source=openai))