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Kedungu
Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
- Producteur
- Intellego Wines
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Cinsault, Mourvèdre, Syrah
- Origine
- Swartland, Afrique du Sud
Nach einem Surfspot in Bali benannte Rotweincuvée, ganztraubig unter semi-karbonischen Bedingungen 8 Tage in Edelstahl vergoren und in einer Mischung alter Fässer ausgebaut.