Kolbroek
- Producteur
- Intellego Wines
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Syrah
- Origine
- Swartland, Afrique du Sud
Syrah nommé d’après une race porcine sud-africaine, fermenté en grappes entières pendant 7-11 jours dans des conditions semi-carboniques et oxydatives, puis élevé jusqu’à 10 mois dans de vieux fûts de 500L.
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