‹
The Story of Harry
Fermentation spontanée
- Producteur
- Intellego Wines
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay, Chenin Blanc
- Origine
- Paardeberg, Swartland, Afrique du Sud
- Alcool
- 12 % vol.
Weissweincuvée von einer Einzellage im Paardeberg, ein Teil des Chenin Blanc mehrere Tage auf der Maische vergoren, mit natürlicher Hefe vergoren und nach dem biologischen Säureabbau mit geringer Schwefelzugabe abgefüllt.