Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1er Cru

Bio UE

Producteur: Jean Jaques Confuron
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2020
Cépages: Pinot Noir
Origine: Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts", Côte de Nuits, Burgund, France

Vif et nerveux, avec des fruits rouges, de l’écorce d’orange et de la prune rouge au nez. Suivent des notes de craie, de cèdre et de clou de girofle. En bouche, il est moyennement corsé, précis et structuré. Il a encore besoin de temps. À déguster à partir de 2025. Le millésime 2020 provient d’une saison chaude et sèche ; les degrés d’alcool potentiels s’échelonnaient de 13% à 13,8%, avec une courte macération pelliculaire d’environ 10 jours et une acidité étonnamment bonne, qui confère au vin structure et potentiel de vieillissement.

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