Lagrein DOC

Producteur

Klosterkellerei Muri-Gries

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2024

Cépages

Lagrein

Origine

Südtirol DOC, Südtirol, Italie

Die Trauben stammen aus sonnenexponierten Weinbergen im Bozner Talkessel auf etwa 260 Metern Höhe. Die Reben wurzeln in sandigen Schwemmböden und sind nach Süden ausgerichtet. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung bei 28 °C während acht Tagen wird der Wein in grossen Holzfässern mit 30 bis 50 hl ausgebaut. Er zeigt Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken und Gewürze, dazu eine elegante, samtige Struktur, dicht verwobene Gerbstoffe und leichte Bittermandeltöne. Alkohol: 13,30 % vol.; Säure: 5,00 g/l; Restzucker: 2,00 g/l. Quelle: offizielles Weinblatt des Herstellers.