Cuvée MO Sergio Rosé

Producteur: Mionetto
Couleur: Rosé
Cépages: Lagrein, Raboso
Origine: Veneto, Italie
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 10.37 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles exposées de Vénétie et du Trentin ; les informations sur les sols de ce vin ne sont pas disponibles. Pour obtenir sa couleur rosée, les raisins rouges sont pressés délicatement et le moût macère brièvement sur les peaux. La seconde fermentation a lieu en cuve selon la Méthode Charmat. Le vin effervescent Extra-Dry présente une bulle fine et persistante, ainsi que des notes de pamplemousse rose, de framboise, de cassis et d’églantier. Il se montre intense, frais et équilibré, avec une acidité nette et 14–17 g/l de sucre.

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