Rosenmuskateller Abtei Muri

Producteur: Klosterkellerei Muri-Gries
Couleur: Vin doux
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Rosenmuskateller
Origine: Südtirol DOC, Südtirol, Italie
Alcool: 12.2 % vol.

Les vignes poussent près de Bolzano, à environ 250 mètres d’altitude ; le vignoble est constitué de sols alluviaux sableux, parfois limoneux. Le vin est élevé en cuve inox et en barrique. Le millésime 2024 présente une robe rouge rubis claire ainsi que des arômes intenses de muscat frais, de roses rouges, d’abricot sec, de figue et de clou de girofle. En bouche, il se montre élégant et harmonieux, avec un jeu marqué entre douceur et acidité, une grande finesse et une finale enjouée. Il contient 125 g/l de sucre résiduel et 6,8 g/l d’acidité. Sources : Muri-Gries, page consacrée au vin et lettre du vin ; Pur Alps.

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