Nordheimer Kreuzberg Silvaner Spätlese trocken

Les raisins proviennent du lieu-dit Nordheimer Kreuzberg, aux sols de Muschelkalk. Le vin a été élaboré en Spätlese sec ; toutefois, la fiche technique disponible ne précise ni le contenant, ni la durée d’élevage, ni la fermentation spontanée. Avec 6,2 g/l d’acidité et 3,7 g/l de sucre résiduel, il est clairement sec. Il est décrit comme agréablement rond, persistant, classique et élégant ; son origine de Muschelkalk lui confère une note minérale. Le degré d’alcool est de 12,5 % vol. ; le vin contient des sulfites. ([frankenweinliebhaber.de](https://www.frankenweinliebhaber.de/weingut/kram/10323.2021-Nordheimer-Kreuzberg-Silvaner-Spaetlese-trocken.html?utm_source=openai))