Alta Langa Blanc de Blancs
- Producteur
- La Bollina
- Couleur
- Effervescent
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Alta Langa DOCG, Piemont, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Metodo Classico Extra-Brut issu de Chardonnay vendangé à la main, à la perlage fine et persistante, avec des notes d’agrumes, de fleurs et de miel. La seconde fermentation se déroule en bouteille, puis le vin vieillit environ 34 mois sur lies.
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