Bricchetta

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Producteur
La Bollina
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Barbera, Nebbiolo
Origine
Monferrato DOC Rosso, Piemont, Italie
Alcool
14 % vol.

Cuvée puissante de Barbera et de Nebbiolo aux notes de mûre, de prune, de vanille, d’épices et de moka. Après quatre jours de macération à froid et une fermentation à température contrôlée, le vin subit la fermentation malolactique en cuve inox puis 14 mois en barrique française.

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