Petit Chablis

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Producteur
Laroche
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
Origine
Petit Chablis AOC, Chablis, Burgund, France
Prix indicatif
23.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans l’appellation Petit-Chablis, sur les hauteurs et en bordure des plateaux, généralement entre 230 et 280 mètres d’altitude. Le sous-sol est principalement composé de calcaire de Portland, un sédiment calcaire plus récent du bassin de Chablis. Le vin se montre frais, léger et minéral, avec des arômes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, une acidité vive, un corps élancé et une expression nette et sèche définissent son style. Laroche lui attribue un potentiel de garde de cinq à dix ans et recommande de le servir entre 12 et 14 °C.

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