Chenin Blanc Invader

Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Matías Riccitelli Wines
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Chenin Blanc
Origine: Río Negro, Patagonien, Argentine
Prix indicatif: 45950.00 ARS(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes franches de pied plantées en 1950 sur une île fluviale du Río Negro, près d’Isla Grande. Le sol argileux et le climat frais façonnent la fraîcheur du vin. Après un pressurage direct délicat, le moût fermente avec des levures indigènes dans des œufs en béton ; la fermentation s’achève en bouteille. Le Pet Nat repose ensuite huit mois sur lies. Le style est sec, vif et fruité, avec une perle fine et une acidité nette. Le millésime 2024 est la première cuvée commercialisée.

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