Bläufrankisch

Bio UE

Producteur: Mátyás Wines
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2020
Cépages: Blaufränkisch
Origine: Strekovský vinohradnícky rajón, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovaquie
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 13.50 EUR(sans garantie)

Aucune information technique fiable sur le lieu-dit, le sol, l’élevage, sa durée ou le profil sensoriel n’a pu être trouvée pour la cuvée 2020 désignée précisément. Il est seulement établi que Mátyás travaille à Nová Vieska, sur la colline de Somlyó, dont les vignobles reposent sur des sols calcaires et lœssiques. Le domaine pratique généralement la fermentation spontanée, utilise principalement des fûts de chêne et renonce le plus souvent au collage et à la filtration ; il n’est toutefois pas possible d’attribuer ces pratiques avec certitude à cette bouteille.

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