El Cel
- Producteur
- Merum Priorati
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Carignano, Grenache, Syrah
- Origine
- DOQ Priorat, Priorat, Espagne
- Alcool
- 15.5 % vol.
Vin de grande classe complexe issu de vieilles vignes en altitude près de Porrera ; les fruits noirs, la prune, le cèdre, les épices, le chocolat et la réglisse composent son profil. Vendangé à la main, fermenté en cuve inox, il est élevé 18 mois en barriques françaises usagées, puis mis en bouteille non collé et non filtré.
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