Pinot Grigio

Les raisins proviennent de la parcelle Vinia Gredič près de Ceglo, sur des sols argileux ; selon le domaine, le rendement est de 38 hl/ha. Le vin est élevé huit mois sur lies fines, en partie sous bois et en partie en cuve inox ; les indications des revendeurs mentionnent 70 % de fûts de chêne de 225 litres et 30 % de cuve inox. La fermentation se fait spontanément avec des levures naturelles. Le vin sec est ample, souple et chaleureux, tout en restant frais et minéral, avec des arômes d’écorce d’orange, de mandarine, de pêche cuite, de prune jaune, d’herbes et de fines notes boisées. ([movia.si](https://movia.si/en/pinot-grigio-2023?utm_source=openai))