Nobler Rosé

Producteur: Nadine Saxer
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: VdP Suisse, Zürcher Weinland (Neftenbach ZH), Suisse
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 11.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la région viticole zurichoise ; les informations précises sur les sols n’ont pas été publiées. Pour ce rosé, les baies restent seulement quelques heures en macération avant d’être pressées délicatement. Le vin extrait ainsi peu de couleur et de tanins et correspond au style d’un Oeil de Perdrix. L’élevage se fait en cuve inox. Le nez révèle le coing, les fruits rouges et les agrumes ; en bouche, le vin est frais, vif et léger, avec une acidité juteuse et peu de tanins.

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