Ex Alba

Etikett von Ex Alba
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Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Podere Pradarolo
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Trebbiano
Origine
Emilia-Romagna, Italie
Alcool
11.5 % vol.

Trebbiano macéré à la robe dorée intense, aux arômes d’abricot mûr, de fleurs des prés et d’agrumes confits. La fermentation spontanée s’effectue avec 40 jours de macération pelliculaire ; le vin est élevé en cuve béton puis longuement en bouteille.

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