Quinta das Carvalhas DOC
- Producteur
- Quinta das Carvalhas
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2019
- Cépages
- Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Origine
- Douro DOC, Douro, Portugal
- Prix indicatif
- 16.50 CHF(sans garantie)
Les raisins proviennent de plusieurs parcelles du domaine : les parcelles d’altitude apportent fraîcheur et élégance, tandis que les coteaux plus bas contribuent à la structure et à la puissance. Le millésime sec 2019 a été marqué par de faibles précipitations et de fortes variations de température. La fermentation alcoolique a eu lieu à température contrôlée en cuves inox, suivie d’un élevage de douze mois en barriques de chêne français. Le vin présente des fruits rouges et noirs mûrs, de la vanille, un corps ample et rond, une acidité vive ainsi que des tanins fermes et bien intégrés.
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