Langenmooser Blauburgunder

Conventionnel

Producteur: Rebgut Familie Zahner
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Noir
Origine: Zürcher Weinland, Zürich, Suisse
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 15.00 CHF(sans garantie)

Le millésime 2023 est présenté comme un vin rouge fruité, sans élevage sous bois. Les raisins proviennent du Zürcher Weinland et sont indiqués comme étant issus à 100 % de Pinot Noir. Depuis 2009, le pigeage manuel en cuves ouvertes est documenté pour les vins rouges du domaine ; il doit permettre une extraction douce aux tanins plus souples. Aucune information fiable n’est disponible concernant le degré d’alcool, la fermentation spontanée, l’acidité, les arômes précis, la durée d’élevage et la filtration de ce vin.

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