Langhe Bianco

Etikett von Langhe Bianco
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Roagna (Azienda Agricola I Paglieri)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Origine
Langhe DOC, Piemont, Italie

Vin blanc produit en très petite quantité, avec une double sélection manuelle des raisins. La fermentation a lieu en fût avec un Pied de Cuve à base de levures indigènes ; le vin mûrit ensuite environ deux ans dans du bois de chêne neutre.

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