Barolo Bergera-Pezzole "Briccobergera" DOCG

Producteur: Roberto Sarotto
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Nebbiolo
Origine: Barolo DOCG, Piemont, Italie
Prix indicatif: 29.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent d’une parcelle unique et contiguë de huit hectares à Bergera-Pezzole, près de Novello, exposée sud-sud-est à environ 400 mètres d’altitude. Le sol est décrit comme une argile calcaire. Le vin est élevé au moins deux ans sous bois ; pour le millésime 2021, le producteur mentionne de grands fûts français et slaves. Le nez évoque la prune mûre, la confiture de mûre et la cerise. En bouche, le vin est ample, marqué par l’acidité et des tanins puissants, tout en restant équilibré et déjà accessible. La saison 2021, chaude et caractérisée par des rendements réduits, a produit des raisins concentrés et riches sur le plan aromatique.

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