The Fizz
- Producteur
- Si Vintners
- Couleur
- Effervescent
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Origine
- Margaret River, Margaret River, Western Australia, Australie
- Alcool
- 12.5 % vol.
- Prix indicatif
- 35.00 AUD(sans garantie)
Les raisins sont vendangés à la main et laissés 24 heures sur les peaux, ce qui donne son expression rosée au vin. Le moût fermente ensuite en cuves inox et le vin est gazéifié, plutôt qu’élaboré selon la méthode traditionnelle en bouteille. Le style est celui d’un vin effervescent léger et fruité, marqué par les fruits rouges, une acidité fraîche et un corps élancé. Cette cuvée provient entièrement de la propre exploitation du domaine et a été conçue comme un vin d’été.
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