HEMATIT Olaszrizling

Bio UE

Producteur: Szent Donát Birtok
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Welschriesling
Origine: Balatonfüred-Csopak, Csopak, Balatonfüred-Csopak / Balaton, Hongrie
Prix indicatif: 4950.00 HUF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Csopak et de sols de grès rouge permien, dont la couleur sombre est liée à l’hématite et à une forte teneur en fer. Le vin est décrit comme un vin blanc sec, plutôt léger mais bien structuré. Le profil aromatique évoque les agrumes et des fruits blancs à chair neutre, auxquels s’ajoute une fine note légèrement amère. L’acidité est fraîche et le corps élancé à moyennement corsé. Aucune information étayée n’est disponible concernant le contenant d’élevage, la durée de maturation, la fermentation spontanée ou la filtration du millésime 2025.

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