Gatto senza Baffi

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Fermentation spontanée
Producteur
Tenuta Belvedere di Cabrini Gianluca
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2021
Origine
Lombardei, Italie
Alcool
12 % vol.

Pas-Dosé-Schaumwein nach klassischer Flaschengärmethode, mit spontaner Grundweingärung im Edelstahl. Er reift bis zu 30 Monate auf der Hefe und wird ohne Dosage gefüllt.

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