Bodale Cannonau di Sardegna DOC Riserva
- Producteur
- Tenute Rossini
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Grenache
- Origine
- Cannonau di Sardegna DOC Riserva, Sardinien, Italie
- Alcool
- 15.5 % vol.
Cannonau Riserva concentré issu de sols calcaires et marneux à Sos Solianos, aux notes de baies noires, de cuir et d’épices. Après environ dix jours de fermentation pelliculaire avec des levures indigènes, il mûrit pendant 18 mois en barriques françaises, puis six mois en bouteille.
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