Turmhof Lagrein
- Producteur
- Tiefenbrunner
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Lagrein
- Origine
- Südtirol DOC Alto Adige, Südtirol, Italie
- Alcool
- 13.5 % vol.
- Prix indicatif
- 22.30 EUR(sans garantie)
Les raisins proviennent de parcelles en coteau à Entiklar et Kurtatsch, entre 220 et 350 mètres d’altitude. Selon les parcelles, les sols sont composés de graviers calcaires issus de dépôts morainiques, de limon sableux rouge et de sols alluviaux calcaires. Après une fermentation avec macération pelliculaire en cuve béton, la fermentation malolactique se déroule en petits fûts de chêne ; le vin est ensuite élevé dix mois sur lies fines, puis six mois supplémentaires en bouteille. Il révèle des notes de cerise et de violette, un fruit noir rond, des tanins fins, une acidité agréable et une longue finale.
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