Potenza Arancione

–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Vecchio Consorzio 1953 (Massimiliano Croci & Pietro Gazzola)
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Malvasia di Candia, Malvasia di Candia Aromatica, Moscato Bianco
Origine
Colli Piacentini, Emilia-Romagna, Italie

Macerierter Orange-Wein aus überreif gelesenen, aromatischen Malvasia- und Moscato-Trauben mit rund einmonatiger Maischestandzeit und achtmonatigem Ausbau im Glasfasertank. Spontane Vergärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration.

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