L'Alleu Vinyes Velles
- Producteur
- Vendrell i Rived
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Carignano, Grenache
- Origine
- D.O. Montsant, Katalonien, Espagne
- Alcool
- 15 % vol.
Les vignes de plus de 50 ans se trouvent dans les parcelles Tros del Coix et Clot de l’Abella, près de Marçà, sur des sols d’argile calcaire et de schiste Llicorella. Les deux cépages sont vinifiés séparément ; la fermentation alcoolique et la macération pelliculaire durent 20 à 30 jours. La fermentation malolactique a lieu en barriques françaises, puis le vin y poursuit son élevage pendant douze mois. Il révèle des fruits noirs, de la prune, des notes balsamiques et épicées, des tanins fins, une acidité vive et une longue finale minérale et terreuse.
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