La Servera
- Producteur
- Vendrell i Rived
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Grenache
- Origine
- D.O. Montsant, Katalonien, Espagne
- Prix indicatif
- 12.00 EUR(sans garantie)
Les raisins proviennent de la Finca Les Pedreres, propriété de la famille, près de Marçà ; le type de sol indiqué est le Piñolen. Les vendanges sont manuelles. La fermentation et la macération se déroulent en cuve inox pendant 15 jours, puis le vin est élevé dans le même contenant durant neuf mois. Dans le verre, il se montre limpide et lumineux, avec un fruit rouge intense et des notes balsamiques. En bouche, il est juteux et souple, doté d’une bonne acidité et d’une longue finale agréable.
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