Xtrian Brut

Les raisins proviennent du propre site du domaine à Kršin, dans les collines de Buje, sur des coteaux exposés au sud aux sols blancs et argilo-calcaires. Le millésime a été élaboré selon la méthode traditionnelle et élevé sur lies en bouteille pendant au moins 24 mois. Dans le verre, il présente une robe rose saumon et une effervescence fine et persistante. Les fruits rouges et des notes prononcées de groseille à maquereau s’associent à des nuances de brioche et de croûte de pain ; la bouche est sèche, fruitée, fraîche et veloutée, avec une longue finale.