Vie di Romans Chardonnay

Les raisins proviennent de la parcelle Vie di Romans, près de Mariano del Friuli, à 31 mètres d’altitude. Le sol, d’une profondeur moyenne, contient une quantité modérée de gravier, une fraction d’argile rouge ainsi que des oxydes de fer et d’aluminium. Selon le revendeur, le vin est élevé neuf mois en barriques sur lies, puis huit mois en bouteille. Le millésime atteint 13,48 % d’alcool, 5,66 g/l d’acidité totale et un pH de 3,37 ; il est décrit comme ample, crémeux, fruité, tout en étant salin et minéral. Le domaine indique une fenêtre d’évolution d’environ huit ans et un potentiel de garde allant jusqu’à 18 ans. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/wines/vie-di-romans-chardonnay/?utm_source=openai))