Granite
- Producteur
- Vignoble de l'Écu
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Melon de Bourgogne
- Origine
- Loire, France
- Alcool
- 12.5 % vol.
Melon minéral et précis, aux notes d’agrumes et de silex, avec une finale saline issue des sols granitiques. Fermenté avec des levures indigènes sans clarification préalable, puis élevé sur lies dans une cuve souterraine en béton.
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