Matris

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DemeterFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Vignoble de l'Écu
Couleur
Blanc
Cépages
Chenin Blanc
Origine
Loire, France

Chenin élevé pendant douze mois en amphores. Fermenté sans débourbage préalable et avec des levures indigènes ; non collé et non filtré.

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