Patres

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DemeterFermentation spontanée
Producteur
Vignoble de l'Écu
Couleur
Blanc
Cépages
Chenin Blanc
Origine
Loire, France

Chenin Blanc issu d’un pressurage direct et élevé pendant deux ans en cuve en béton ovoïde. La fermentation alcoolique se déroule avec des levures indigènes.

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