Sancerre blanc

Etikett von Sancerre blanc
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Vignobles Berthier
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Sauvignon Blanc
Origine
Sancerre AOP, Loire, France

Les vignes sont plantées à parts égales sur des sols de silex et de calcaire près de Sainte-Gemme-en-Sancerrois et de Sury-en-Vaux. Après un pressurage doux, le moût repose environ 36 heures pour la clarification ; la fermentation alcoolique démarre naturellement et se déroule sous contrôle de la température, à 15–18 °C. Le vin est ensuite élevé plusieurs mois sur lies fines et mis en bouteille au printemps. Il révèle du pamplemousse, des fleurs blanches et du silex ; en bouche, il se montre ample, soyeux et souple, avec une fraîcheur nette et structurante.

Commander chez un revendeur

Avez-vous goûté Sancerre blanc ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Vignobles Berthier

Tout sur Vignobles Berthier

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs de FranceVins bio de FranceSauvignon Blanc bio