Sauvignon

Producteur: Vini de Lorenzi
Couleur: Blanc
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: Friuli DOC, Friuli-Venezia Giulia, Italie
Prix indicatif: 55.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la zone DOC Friuli, près de Pravisdomini ; les vignobles sont décrits comme reposant sur des sols calcaires et minéraux, dans un site marqué par le climat adriatique. Les raisins à pleine maturité sont vendangés à la main fin août, macérés à froid quelques jours en cuve inox, pressés délicatement, puis fermentés à basse température en cuve inox. Le vin présente une robe jaune paille et des arômes de fleur de sureau, de sauge, de poivron vert et de magnolia. En bouche, il est sec, épicé et juteux, avec une acidité nette, une salinité minérale et une finale aromatique et ronde. Le millésime 2019 a obtenu une médaille d’argent au Concours Mondial du Sauvignon.

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