Grüner Veltliner Saazen

Etikett von Grüner Veltliner Saazen
–Voir le producteur
Bio UEVégan
Producteur
Weingut Faber-Köchl
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Grüner Veltliner
Origine
Weinviertel, Autriche
Prix indicatif
29.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Saazen et, selon le distributeur, sont vendangés et sélectionnés à la main lors du deuxième passage. La page officielle du produit mentionne un élevage en cuve d’acier inoxydable et en grand fût de chêne ; une information complémentaire du distributeur décrit une fermentation classique en cuve d’acier, suivie d’un élevage sur lies totales jusqu’en juin 2024. Le vin est sec, doté d’un corps puissant avec un degré d’alcool moyen, et présente des notes de poire mûre, de fruits secs, de zestes de citron et d’épices poivrées, ainsi qu’une acidité vive, des nuances salines et une longue finale. La page du produit l’indique comme adapté aux véganes.

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