Grüner Veltliner Saazen

- Producteur
- Weingut Faber-Köchl
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Origine
- Weinviertel, Autriche
- Prix indicatif
- 29.90 EUR(sans garantie)
Les raisins proviennent du lieu-dit Saazen et, selon le distributeur, sont vendangés et sélectionnés à la main lors du deuxième passage. La page officielle du produit mentionne un élevage en cuve d’acier inoxydable et en grand fût de chêne ; une information complémentaire du distributeur décrit une fermentation classique en cuve d’acier, suivie d’un élevage sur lies totales jusqu’en juin 2024. Le vin est sec, doté d’un corps puissant avec un degré d’alcool moyen, et présente des notes de poire mûre, de fruits secs, de zestes de citron et d’épices poivrées, ainsi qu’une acidité vive, des nuances salines et une longue finale. La page du produit l’indique comme adapté aux véganes.
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