Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd

Etikett von Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
4.0(1)Voir le producteur
Végan
Producteur
Emmerich Knoll
Couleur
Blanc
Cépages
Grüner Veltliner
Origine
Wachau DAC, Niederösterreich, Autriche
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
39.00 CHF(sans garantie)

La Ried Kreutles se situe au pied du versant oriental du Loibenberg, sur un lœss sableux contenant du gneiss et, par endroits, des sédiments calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et pressés pneumatiquement ; selon les lots, la fermentation a lieu dans de grands fûts de chêne et des cuves en acier inoxydable, avec des levures naturelles et sélectionnées. L’élevage se fait plusieurs mois sur lies, sans fermentation malolactique. Le vin exprime des arômes typiques de pomme jaune mûre, de fruits à noyau, d’herbes, de poivre blanc et des notes minérales. Il allie une matière ample à une acidité précise et à une longue finale épicée.

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  • Un membre · 26 sept.4.0

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