Grüner Veltliner Loibner Federspiel

Producteur: Emmerich Knoll
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Grüner Veltliner
Origine: Wachau DAC, Wachau, Autriche

Les raisins proviennent du bassin de Loiben, sur des sols alluviaux plats composés de graviers, de cailloux, de sable et de sédiments du Danube. Le vin est fermenté et élevé en cuve inox ; une fermentation spontanée n’est pas attestée. Le style révèle des fruits jaunes, avec de la pomme, de la poire et des zestes d’orange, ainsi que des herbes fraîches et du poivre blanc. En bouche, il se montre sec, léger à moyennement corsé, droit et juteux, avec une acidité fraîche, une texture crémeuse et une finale épicée. La catégorie Federspiel désigne un vin sec de la Wachau titrant 11,5 à 12,5 % vol.

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